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    非遺技藝·國際金獎——云之鵲·金喜鵲酒再獲國際金獎

    收藏        分享時間:2022/10/25 18:39:14 瀏覽:411人 駐地記者:阿永

    近日,2022秋季FISA法國國際烈酒大獎賽落下帷幕,官方公布了中國區的獲獎名單,云南云之鵲酒業有限公司的金喜鵲52°白酒從眾多酒品中脫穎而出,榮獲“中國區烈酒類大金獎”,這是云南白酒史上第一次榮獲國際烈酒大賽的“大金獎”榮譽。這也是云之鵲酒業金喜鵲酒繼獲得“2020ISGC國際烈酒(中國)大獎賽金獎”、“2021年中國白酒挑戰賽金獎”、“2022年IWSC倫敦國際烈酒大賽金獎”后,再一次斬獲世界級的大獎,云南云之鵲酒業金喜鵲酒4次奪得國際金獎,再次為云南白酒贏得令人驕傲的榮譽,開創了云南白酒的歷史先河,在酒界的世界大舞臺上綻放光彩!

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    目前,全球有300多個形形色色的國際性酒類大獎賽,但真正達到嚴謹公正,真正依據國際化標準并受國家官方審核審批和監督的國際性大獎賽屈指可數。FIWA、 FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、法國國際有機葡萄酒及法國國際烈酒三項大獎賽,是法國唯一擁有國字頭并面向全球的酒莊及酒商開放的,全程由法國國家海關總署 DGCCRF 監審,嚴格遵守“OIV 國際葡萄及葡萄酒組織”的百分制標準,由專家評委進行100%盲品并只設立大金獎(其中最高分為Trophy)、金獎和銀獎三個獎項的國際級大獎賽。參賽淘汰率高、獲獎率極低!

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    2022年10月13、14、15日,全球唯一以真正意義的國際專家 Expert Agreed 為主要評委的專家評審團,在法國巴黎17區的高級餐飲葡萄酒管理院校 CFA éCOLE MEDERIC,對來自法國,意大利,瑞士,盧森堡,西班牙,黎巴嫩等國家及中國的北京、天津、浙江、寧夏、新疆、甘肅、廣州、云南、山西、貴州、河北、山東、安徽、遼寧、黑龍江、江蘇、江西等產區的葡萄酒,有機葡萄酒及烈酒進行了評審。該評審全程由法國國家海關總署DGCCRF進行嚴格監督和程序審核。

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    云南云之鵲酒業始終堅持“用匠心釀云南最好的白酒”,以“打造云南白酒第一品牌”為企業目標,傳承400多年的非遺釀造技藝,只采用與貴州茅臺同質的紅纓子高粱為原料,堅持90天小壇發酵的傳統工藝,邀請國家級白酒大師組成專家顧問團隊,還原“真糧好酒”的醇正小曲清香白酒味道,成就“云酒典范”。

    本次大獎賽,云之鵲酒業金喜鵲酒與世界各大烈酒同臺競技,以不凡實力收獲了來自國際大金獎的回饋,讓云南小曲清香型白酒走出云南,走出中國,成就云南白酒驕傲!

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